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述职报告领班范文篇1
各位领导、各位同事:
大家好!
新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在领导的正确指导和帮助下,在大家的团结合作和自身的不断努力下,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年能够更上一层楼。下面把我一年来的工作述职如下:
(一)执行岗位职责情况:
人员上的管理:
酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量的不断提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、培训礼节操作知识外,每天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面:
客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理:
本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。。(小物品平均每月费用元。)。
会议接待及ok厅使用上的管理:20xx年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室的实际情况,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。
等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。
对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。
定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的.服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。
(二)存在问题
1、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
(三)下一步计划
1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。
2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。
3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的ab区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的ab区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。
4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。
5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。
6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想。
最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。
述职报告领班范文篇2
时光荏苒,弹指间20xx年即将过去。因为要做总结,所以我静静回想这一年来的点点滴滴,但也因为这样,我才得以有时间理清思路来总结过去,反思自己不足之处,只有清楚自己的缺点加以改正,才有可能进步。现将我在这一年的学习、工作情况简要汇报如下:
一、学习情况
随着公司的发展,新的任务、新的目标、新的挑战随时摆在面前,因公司领导的重视,4月份参加公司组织的《项目经理升级》培训,培训期间,参观了xxxx管委会大厦国优项目,给自己增加了很多借鉴、学习的经验,从而反思自身工作中所存在的不足,学以致用,今后以国优项目的管理为目标。
二、项目情况
截止20xx年度xxxx目前入驻商户47家,上半年度根据公司的调查表格,对28家商户进行满意度调查,其满意率为99%,比较满意1%,一般、较不满意、不满意无。物业管理圈。下半年度对33家商户进行满意度调查,其满意率为96%,比较满意4%,一般、较不满意、不满意无,商户主要反映的问题有:人流量少、建议在自行车停放处安装雨棚、建议在广场上安装卫生间指示标志、西面自行车停放处安装监控,以上问题除安装监控问题物业自行解决外,其它问题我们将满意率汇总表,积极的反映给商业发展部,希望共同来解决相关问题,更好的为商户提供优质服务及商业氛围。
从以上数据分析来看,满意率是100%,但是我认为这肯定不是一个真实的反馈,可能商户还是为了情面,不好意思给差评,或者是怕给差评后物业会给予报复什么的,下年度我准备通过将满意度调查表先发给商户,然后再制作一个投放暗箱,让商户将调查表直接投放到里面,尽量获得真实的反馈。
只有知道自身的不足之处,加以改正,才能够使自己得以提高,物业管理也是如此,有批评才有进步!
除了处理广场日常的事务外,6月1日又前期介入人才公寓项目,目前已配合供电局,完成对某高压配电房的初次送电,并安排、协调三名工程人员进驻高配房值班与现场施工跟进,为以后的项目验收接管工作打好基础。因某工地项目发生偷盗现象比较严重,8月份因重建公司要求,经初步协商安排12名保安对人才公寓二个门岗进行24小时值班(三班二运转),配合重建公司及施工单位,对现场进出人员及车辆进行管控,有效的减少了现场被盗的损失,使盗窃现象得到遏制,保障了现场施工的正常开展。
三、服务质量管理
随着商户不断的进驻,人流量的增大,也给广场的卫生环境、公共设施设备的维护管理上带来了明显的难度。对此我在工程、保安、保洁、客服人员的服务质量提升方面从以下几点抓起:
1、在应对环境卫生上,根据广场目前只配备的6名保洁人员的条件下,科学安排,合理运用,采取了以下措施,最大程度提高广场卫生环境,具体如下:
(1)对保洁人员进行岗位职责教育学习,要求每一个保洁员熟悉责任区域内保洁项目、服务规范、服务标准及服务时限,并以此建立保洁工作的长效机制。
(2)加大保洁巡查频次,保洁主管每天进行两次以上的全面检查,发现问题及时告知责任人整改,随后进行复查,确保落到实处。
(3)积极和商业发展部沟通,在楼层内公共区域配置12个垃圾桶,广场区域物业又自行增加垃圾桶放置点,方便店家及顾客投放垃圾,以此改变生活习惯,增强店家维护广场环境卫生的观念。
(4)对个别区域存在的“脏、乱、差”现象集中整治,加强管理。特别是对部分餐饮商户倾倒餐饮垃圾桶地面周围,增加地面洗刷频次。
(5)严格管理装修商户的施工材料和垃圾的运输,要求不得抛洒滴漏、随意堆放,装修垃圾要及时清理干净不得随意堆放。
(6)加强保洁服务品质监督考核,采用部门考核与日常检查及客户意见(表扬、投诉)相结合的原则,对保洁员进行考核,力求客观、公正、恰当地对保洁员的工作进行评价、考核。
(7)严格要求保洁人员执行制定的文萃广场《清洁服务程序》《保洁作业表》。
2、在应对广场公共设施设备的维护、运行、管理上安排如下:
(1)严格要求装修商户审批后才可施工。
(2)对广场商户内装修工程做好监督管理工作,每天巡视不低于二次。
(3)对商户装修过程中牵涉到公共区域的设施设备有损坏或影响现象,立即制止,发整改通知单,必要时通知上报商业发展部,拒不改正的进行断水断电措施,直到改正后恢复。
(4)广场上所有区域禁止一切车辆进入(除商家运送物品的非机动车外)。
(5)对广场污水管道定期进行清理疏通,以避免长期不清理带来管道内油块结垢。
(6)做好公共区域设施设备的维修保养工作,切实保障所有机电设备的安全运行与设施的完好,使设备经常处于良好的技术状态,优质高效、低耗、安全运行。
(7)做好运行设备记录,及时分析掌握设备运行状态。
(8)设备房管理,需日常点检、巡查,并做好各设备巡查记录,每月清扫设备房保持清洁。
(9)掌握所属设备的性能,当设备系统出现故障,要及时组织人力进行抢修,以最短的时间恢复其使用功能。
(10)对设备的定期检修工作进行督促和检查。
(11)督促维保单位的工作状况,对维修不到位之处有权提出建议和意见,要求其整改。
(12)对在质保范围内的维修事项要积极联系施工单位及时维修,做好记录和跟进工作,并监督其修复完成,施工单位不及时处理的`,要立即报告商业发展部,共同协调,保障设施设备的完好性。
3、在规章管理上,为做到有序可循,在原有的规章制度下,逐步完善健全了《突发事件应急预案》、《清洁服务程序》、《保洁作业表》、《物业管理协议》、《装修施工管理规定》、《外来单位施工协议》、《防火安全责任书》、《房屋交接记录表》《广场装修手册》《设施设备维修保养计划》等多项管理规定。
4、加强保安、保洁、工程、客服人员的礼仪礼节及仪容仪表方面的培训,特别是保安、保洁人员,因其是我们的一线服务人员,他们的言行举止关乎到物业的整体形象,也代表我们公司的形象,因此这块还是重中之重,要长期抓起,通过引导、监督、培训,使得他们个人素质及形象得到提升。
5、在业主沟通方面,我们以某广场的名字开通了微信群,可通过微信发送信息,方便商户给我们提出建议及批评,不过目前因为参与的人数不多和不积极,效果不理想。目前主要还是通过定期上门面谈、日常巡视等走访了解各商家的服务要求,对其提出的问题和意见建议及时记录,解决,反馈和上报。
四、工作中的不足
回顾这一年来,检查自身存在的问题,我认为主要有以下方面:
1、处理问题缺乏灵活性、创新性,工作开展还不够深入,担心引发一些不必要的矛盾和问题,怕担风险,瞻前顾后,以致于迈不开步子。
2、对管理工作还不够严格,致使有些考核制度还没有真正落实到位。
3、在遇到事情时比较容易急躁,指责大于引导,没有更好的和员工一起去解决问题。
4、与领导、员工沟通不够,未能完全尽到应尽的职责。公司安排我负责一项工作时,自己会努力去完成,但这样做还远远不够。因为我有责任向员工传达公司安排此项工作的意图和要求,使员工在完成此项工作时有更清楚的认识和更清晰的目标,并且在完成工作的同时也让员工得到更好的学习与锻炼;同时,我也有责任向公司领导汇报员工在完成这份工作时遇到的困难和问题,为完成此项工作而营造宽松的环境。
今后,在工作中,我将注意加强与员工之间的沟通,和他们一起认真总结经验,慢慢引导,要有耐心,克服不足,努力把工作做得更好。
五、明年的工作计划
1、明年根据自身的条件,计划在人员培训上,有针对性的结合人员的特点,做好各专业的培训工作,让各专业人员在理论与实践方面得到专业辅导,从而提升自己;对一些接受能力强和有上进心的人员尽量的让其多掌握和熟悉各专业知识,培养其独立处理问题能力,培养其一专多能,打破按专业来分工的模式,以便高效的为公司服务。
2、加强团队凝聚力意识,个人能力再强也无法和有核心凝聚力的团队相提并论,发挥团队作用才能高效的为公司服务。
3、继续加强人员礼仪礼节、服务意识等方面培训,使每一个人都能得到全面的发展和提升。
自从走上项目经理工作岗位以后,很多做事的方式都有了改观,变成了一种责任,一种使命。正是这种责任、这种使命,使自己不敢有半点懈怠,格尽职守,摆正位置,认真做好每一件事情。
正所谓,环境可以改变一个人,也可以造就一个人!前方即使困难重重,但只要自己坚持不懈,也就不足为难,正如我的人生座右铭:锲而不舍,金石可镂!
在以后工作中我还要兢兢业业,在业务技能和管理上面还要不断的加强学习,管理上服从领导安排,配合领导用更好的管理方法和规范的标准行为来要求自己,身先士卒带动全体服务中心员工更好的完成本职工作,为公司发展不断努力!
述职报告领班范文篇3
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩
(一)经营创收
xx年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。
(二)管理制度创利
俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定
酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作
(一)以对外协调为主,建立良好社会关系
酒店自xx年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作
1、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面
加强了酒店的'资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。
述职报告领班范文篇4
尊敬的各位领导:
大家好,我叫弓巧兰,是大川店调味组的实习主管,于4月28日加入我们家园超市。在过去的三个多月,我经历了许多,学习了许多,以极大的热情投入到大川店建设中,终于,我欣喜的看到自己的汗水浇灌出了鲜艳的花朵:调味组销量蒸蒸日上,团队人员勤恳团结。以下是我这段时间的工作心得与体会,请多多指教。
在公司召聘大川店主管时,我积极报名参与,不仅因为这对于我是一次极好的自身提升机会,还因为我看到了我们家园超市广阔的市场前景。沐浴在公司团队的专业培训下,我迅速成长,顺利通过公司考核,成为了一名实习主管。
4月到5月的实习,每一天对于我来说都是一个新的阶梯,每一天我都能登上一个更高的平台。如果说金牛店与滨河店就是一片智慧经验的汪洋,那么我是一块海绵,每天不知疲倦的汲取知识的营养,“商品怎样陈列?接货有哪些要素?主管的岗位职责及工作流程有哪些?......”这些专业知识渐渐深入我的脑海,我还不断向前辈们虚心请教人员与商店管理经验,自身有了突飞猛进的进步。
5月20日我迎来了自己的小团队,也迎来了一个新的挑战,因为团队配合的好不好,关系着销量的提高。在军训和开业前的准备期间我们共同度过了一段最艰苦的日子,我在战胜自己的同
时不断给予我的组员鼓励,帮他们坚持了下来,我们也经过一段时间的相处,建立了良好的关系。
开业在陈列商品时,望着空空的货架,我的脑子一片空白,尽管我已经在理论和实体店里学习了陈列的基本原则,但因为没有亲手操作过,还是有些底虚。最后在不断地尝试下和组员的共同努力下,我们终于摆出了初步满意的雏形。直到现在,我还在不停修改摆放方式,坚信”没有最好,只有更好”,我希望自己的陈列方式能最大限度吸引顾客的眼球,获得更高的销售额。随着开业的一声炮响,我正式进入了主管的角色。看着自己的货物被蜂拥而至的顾客买走,我即欣喜又担心,欣喜着会有很好的营业额,担心着是否会断货,我不断地与采购沟通联系,在采购的帮助下,没有出现畅销品缺断货的情况。
以上是我的开业期间的回顾和感受,下面是我两个月来工作实践中的经验和体会。
最大的收货就是学会了如何订货,起初不知道何时补货,补多少数量,库存多少合适,现在已经不存在这些困惑了,我已经能把控好商品的最小库存及最大库存,季节性商品和促销品要有合理的囤货,做到不断货,不缺货。
掌握商品如何正确陈列也是至关重要的。根据商品最基本的陈列原则:显而易见,易拿易放,整齐丰满,先进先出,商品关联纵向陈列,我和组员在摆放商品时体现出了形象商品,销量商品,及效益商品优先化,并且颇具用心地陈列,以营造出一种温馨明
快的气氛,使商品传达出一种无形的语言,激发了顾客的购买欲。接下来说说人员管理方面,我遵循“以身作则,一视同仁”的原则,我的宗旨是“和谐而有序”。微笑着开始每一天,微笑着面对每一个人。下面是细则:
1.知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。
2、先管自己,再管别人,不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展
3.尊重人是管人的基础,不要对员工颐指气使,礼貌用语多多益善,勇于面对员工的建议,对待员工要一视同仁.
4.让制度去说话衷心感谢各位领导对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,勤奋工作,顽强拼搏,为家园超市发展做出应有的贡献!
述职报告领班范文篇5
尊敬的公司领导您们好!
我是生产车间领班吕志刚,自__年12月份进入公司以来,在公司领导的帮助、培养下,围绕以生产为中心、抓质量、重效率,不断强化车间基础管理工作,经全体员工的共同努力,圆满完成了生产任务,现将2013年工作总结和__年工作计划汇报如下,如有不当之处,敬请指正。
一、人员管理
1、由于我们车间人员较少情况下,在工作相对比较繁杂中,我积极调动各班组员工的积极性,有目标有方向地安排完成领导下达的各项任务,在一年的工作之中,没有因为人员却少而给车间生产、和领导带来麻烦,在全车间员工的努力配合下,使我们的各项工作都基本能顺利完成。
2、强化车间内部管理,提高工作效率
作为一线的车间,面对新的环境和新的员工,为了提高工作效率,充分发挥每个人的潜能,在部门领导的指导下,对每道工作流程进行了细化,把合适的人放在合适的岗位上,特别是针对关键设备的操作上,根据工作开展需求,通过业务培训,从而大大提高了工作效率并培养了一批操作熟练的员工。
3﹑依据销售计划制订生产计划,配合品控部门检验工作,以确保客户订单能够按时完成出货;依倨生产计划制定物料需求计划,以保证在生产过程中不因缺料而停产;结合成品仓库现有库存和车间最大生产能力制定月、周生产计划,并下达生产任务单;管理好生产,跟进生产订单完成生产进度,并向部门领导汇报进度。
二、存在的主要问题与不足
虽然在本年度工作中取得了一定的绩效,但是仍有许多不足之处仍需改正和加强。由于我在工作中缺乏较强的主动性与各部门的协调、沟通还有待进一步的提高。针对这一点,我在今后的工作中要积极改进,尽量做到人事协调发展。其次是我在管理水平上的不足和管理方法上的欠缺,所以提高自身水平也至关重要。我将深入学习公司管理理念,提高工作质量,更一步提高自身综合素质,在平时的学习中不断提高自己业务水平能力,积累经验,使自己更加出色,让领导更加放心,以适应公司快速发展的潮流,为公司的发展贡献出自己应有的力量。
三、__年的工作计划
俗话说有压力才会有动力,有责任才会有进步,有计划才会有将来,展望__年我们信心满满。我们的团队将会以全新的面貌投入工作中。 首先我将以身作则,做好以下各项工作:
1、在原有的管理模式上不断创新,与车间实际情况相结合,实行制度化,规范化,有序化的管理操作模式,提高车间的作业效率和质量。
2、利用早会加强员工内部培训,提高员工自身素质修养,增强员工的责任心,树立工厂是我家,进步靠大家的思想意识,与员工共学习,树立良好的团队精神氛围。
3、继续认真贯彻落实公司各项管理工作,不断创新,积极进取,进一步规范车间的环境管理和日常工作管理,努力提高工作效率。
4、加强与各部门的沟通和协调工作,发现问题及时反馈,出现差错能及时更正并及时总结,保障生产工作顺利开展。
5、严格按照上级部门的要求,落实安全生产工作,将生产安全当做重点来抓,加强人员的培训和教育,提高全员的安全意识。
6、严格控制车间的物料、设备、工器具的使用状况,在保证质量的前提下努力做到开源节能、节能降耗工作;做好回收工作,提高物料的利用率。
四、意见与建议
1、建立产品质量等级制,
由于现在车间生产时成品回收率较大,造成后续浪费较大(物料污染.人工.水电费)片材利用率比较低成品率也较低,按同行业作法把成品分为合格品与二级品,根据合算成品回收费用,把二级品在出售时与成品价格形成阶梯,这样成品率就会大大提高,片材利用率也会提高相应成本也会大幅度降低。
2、安全生产
各个工段员工根据自身岗位找出本岗位的安全隐患,并提出解决办法,由于都是自己找出的安全隐患会印象深刻并会在以后的生产时加以防范。
3、车间可视化管理
做一些公司产品名称的标牌和设备正常与检修的标牌,(要醒目一些)在设备生产时贴上相应产品的标牌,这样无论是有客户参观还是公司领导下车间时都会对所生产的产品一目了然。
我的述职到此结束,如有不足之处还请领导批评指正。
述职报告领班范文篇6
各位领导、同志们:
大家好!
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将xxx年度工作情况作总结汇报,并就xxx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的'投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、xxx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
述职报告领班范文篇7
是公司实施“立足皖南,拓展安徽”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、国内经济形势分析
1、国内经济形势。受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,预计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。安徽全省gdp增长预计达到11%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长18.7%。城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。综观的超市业发展出现四个特点
(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。促销力度同比增强,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从二季度后来势凶猛。
(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、公司各项数据分析
安徽公司商品销售总额为3.17亿元,创利税1100万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元,扣税毛利率9。2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利达到5920万元,完成全年计划的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额达到了300万元
三、公司主要工作业绩
(一)加快门店拓展,抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源,打基础。公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,为公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。
3、主业为本,多业态推进有突破。天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
(二)加大门店整改,挖掘发展潜力
1、“全面瘦身”。针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,达到了降低营运成本之目的。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,xxxx超市通过一次次对员工的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
三、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代最具发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
四、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的xxxx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
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