很多人都习惯结束实践后，认真的写一份实践报告来分析自己的实践情况，大家在写实践报告的时候，必须认真思考实践的发展经过，以下是69模板网小编精心为您推荐的寒假超市实践报告参考6篇，供大家参考。
寒假超市实践报告篇1
我们的班次主要分为三个班次：早班、正常班和晚班，早班是早上七点到十点，我们要在早上七点之前到岗，做好准备工作，打开电脑，登陆好收银系统，到前台领取备用金和钱柜的钥匙，因为在早上饭店要为住房的客人提供自助早餐，我们的工作也很简单，就是在刷卡机上刷一下客人的房卡，确定早上的用餐人数，餐厅规定，每个房间的只能有两个人吃早餐，其中有一个人刷房卡，另一个则要做无卡登记，就是在一张无卡登记的卡上，将其登记在其所住房间号上，如果在他们同行中还有第三个人，我们就要按每人48元的标准去收费，一般这种情况很少，但是也存在，有时候也会有客人趁我们不注意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人数，做好确认工作。最后要将人数统计起来，交到前台确认签字。
我们的正常班就是早上10点到下午的一点，晚班是下午一点到晚上九点，我们要提前10分钟到岗，检查收银工作设备是否处于工作状态，查看零钞是否充足，如果不够，就要打电话给出纳，问是否可以兑换零钞，她说可以，我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换，一定要点清楚钱数。
我们上正常班和晚班的时候，上一个班次的人会与我们交接现金库存，这时候我们需要认真的点一下钱数，确定金额，以便确定责任，并且查看交班本记录上上一班未解决的事情，查看上个班次收银自查账目，交账以及其他物品的交接，接收收银台所有抽屉、保险柜的钥匙，接收发票结余金额、收据，发票和收据一定要连号，接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统，使用本班次收银员工号进入系统，收银员的工号密码不可以泄露，这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生打扫干净，物品摆放整齐，以备领导的检查。
在正常班和晚班的时候结账的数目比较大，结账方式也有很多种，比如现金，刷卡，挂房账，用消费卡，签单等等，刚一开始听到这些真是一个脑袋两个大，这些结账方式不同，让我们做账的方式也不同，记住这些真的是很难，刚开始总是一不小心就犯错。
1。现金结账，要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票面是否完整无损，师傅给我说，如果收到假币自己当时没发现，事后发现要自己赔偿，所以一定要辨认清楚，师傅还教了我辨认假币的方法：
一看：看钞票的水印是否清晰，有无层次感和主体效果，看是否有安全线的存在，看整张票面图案是否统一。
二摸：第四套人民币五元以上劵别均采用了凹版印制，触摸票面上凹印部位的线条，是否有凹凸感。
三听：钞票纸张是特殊纸张，挺括耐听，用手抖动时会发出清脆的声音。
四测：用紫光灯检测无色荧光反映，用磁性仪检测磁性印记，用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法，我都一一实验过，在收银工作中对假币的辨认很是重要，虽然到现在为止也没有发现假币，但是还是希望不要发生的比较好，我也很庆幸到现在也没发生过这样的事，刚开始工作的自己还是比较紧张的，万一发生也会手足无措。
2。信用卡结账，用pos机先刷一下客人所持的卡，核对信用卡背面签名及正面凸出来的数字是否一致，按照提示步骤操作，输入顾客所消费的金额，然后让客人输入密码，最后pos机会出小票，将一张小票给客人，另一张保存好，信用卡结账时持卡人必须在消费小票上签名。
3。签单结账，所有签单客户必须有消费客人签名，所有签单客户结账时需要对照签单申请表的签名样式才可以挂入签单账户中，非饭店签单客户必须担保人签名后，消费客人在账单上注明其单位名称，姓名，联系电话才可以挂账。
4。客账结账，客人要求挂房账时，先让客人出示房卡，确定是本饭店顾客后，打电话到前台是否能挂账，确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立刻把账单送到前台，收银员核对房号、签名、金额，核对无误后双方收银签名确认，再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。
5。会员卡结账，饭店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡，所有的会员卡结账时必须打印卡号。明珠卡，金卡，白金卡散客打8。5折，不可以结5桌以上的散客，会议，婚宴，消费卡结算时都没有折扣，所有的会员卡均不开发票。
6。宴请结账，饭店宴请由行政部开出的宴请为标准，且领导已经签名认可的，挂入宴请账户，当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。
7。餐劵结账，自助餐劵根据票面的日期，金额在指定地点使用，收银员核对票面盖有饭店财务部印章及饭店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户，餐劵不可以兑换成现金使用。
这么多种结账的方式记得我都头疼了，因为不熟悉这些结账方式，时不时的还会犯些小错误，有时候是忘记了，有时候是粗心大意的弄错，反正开始的时候犯了很多的错误，不过后来我都努力的学习并且努力的去记，还有师傅耐心的教导，让我最终学会了这些，也算是皇天不负有心人啊。
客人消费后，如果有需要，还要为客人开发票，刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在，有位客人要发票，我就顿时手忙脚乱了，只好给客人说对不起，让他稍等片刻。开好了给他拿去，当时很后悔师傅讲的时候自己没有好好的听，用心的记。后来师傅回来了，我给她说了，她就很快的开好了，也没有责备我，又给我讲了一遍开发票的流程，原来客人消费后先要填写发票领取单，用账单给顾客开发票领取单，要注明消费金额，部门，日期，台号，大小写，收银员姓名，还不能涂改发票领取单，开完以后要仔细核对好信息，之后交给客人，让他到前台去领取发票。
每天结完账单后，要核对每份账单是否用了对的结账方式，每一份账单都要做手工报表，如果是现金结的要盖现金收讫的章，开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单，一式三份，黄联跟着现金走，粉联跟着报表走，白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确，如果是正确的`，就将手工报表和系统报表都打印出来，核对现金，信用卡，签单，消费卡等金额，保证账务的试算平衡。
当一切都核对正确后，将所有现金的数额写在现金袋上，把现金装入现金袋，打电话给保安，必须在保安在场的情况下，将现金袋，手工报表，账单一起投到前台。在记录本上签字，让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。
寒假超市实践报告篇2
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。
因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有十多天时间，但我觉得受益匪浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。
先来介绍一下我的工作环境——××××超市。它是一家大型连锁超市，主要服务于周边居民的日常生活需求，它的营销部门被分为好几个部分：副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等。我的工作日程是这样安排的：每天上午8：00上班——晚上9：30下班，在岗时期要参与超市盘点和入库整顿。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。在别人眼中，超市的兼职工作是相当轻松的，但他们又何尝知晓，超市的工作和他们说的却正好相反!每当超市大库来时，每个人都将变的更加忙碌，根本就没有休息的时间，哪怕是喝一口水，在那工作的半个月中，我就有那样的体会，从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右，“累”成了每个人的写照!但当我们把货物全部进仓后，也不可能有什么时间去休息，工作中一直都是站着或是在奔跑的途中，有时因为业务的不熟悉我常常受到区域负责人和主管的奚落。每到要进行盘点的时候，就是我变成“牛”的时候。所谓盘点就是在那天下班后，等到最后一位顾客跨出大门后，锁门——交代各自所要盘点的货架——开始一一对应的数量、金额和品目盘点——各单位例行工作总结小会——打扫卫生。
寒假超市实践报告篇3
在学校里的时候，我就已经决定利用这个寒假的时间去做一点有意义的事情，这不，学校刚一放假，我就急忙的回到了家里，并约上了自己的好友一起找起了工作来，我们主要找的是临时工工作，最好是那种不需要什么经验的工作，这样才比较适合我们这种没有啥工作经验的学生，另外我们能利用的时间也不是很多，也就一个月左右。
在寒假里面，外面招工的店面还是比较多的，像一些餐厅、店面啊都会出现缺人手的情况，所以我们还是有不少机会能得到一份工作的。为了找一份较为合适的工作，我在大街上走了好多圈，最终我和好友在一家超市旁边看到了招人的信息，上面的信息表明了这个超市正在招收一批员工，而且对员工也没有什么要求，在打了电话过去询问之后，负责人是欢迎我们去超市工作的。就这样，我和好友兴奋地回到了家中，并准备起了相关的事宜。在超市工作也没有太多要讲究的事情，当我第二天来到超市里之后，我就被超市里面的老员工带着去学习了一些基本的知识，这让我对超市有了更为细致的了解，也明白了自己每天要做的事情，我的职责就是负责好自己的那一片区域，看看有没有什么意外情况发生，此外对客人们提供一些帮助就足够了。
看上去这份工作还是蛮简单的，所以我在了解了员工的基本准则之后，就穿上了超市里面的工作服，不过我还是得先跟着老员工们学习一两天，不然容易出现一些麻烦。等到最开始的这两天过去之后，我就真的要开始独立的去干活了，我所负责的区域人流量并不是很多，所以我的压力也不算很大，有时候顾客会来问我一些问题，我只需要妥善的解答就足够了，这也让我体会到了帮助别人的乐趣，以前来超市都是买东西的，没想到自己有一天也能在超市里当一名服务人员，这可比窝在家里面打游戏要有意思多了。现在的天气虽然比较寒冷，但是我已经坚定了自己的信念，有时候上早班我也能早早地赶到超市里，但是我本以为自己能顺利地度过这一月的生活并拿到完整的工资的，可惜肺炎疫情一下子就扩散开来了，为了自己的安全，我和还有最终还是选择了辞去这份工作，这一次我虽然没能取得较好的成绩，但是以后我还会多参加类似的活动的。
寒假超市实践报告篇4
寒假到，我也应学校及父母的要求开始了社会实践。这次的社会实践是令我毕生都难忘的，因为这是我第一次打寒假工，第一次亲手挣到属于自己的工资！虽然工资不多，但是感觉特别有意思。
第一次在公共场所上班，我既紧张又兴奋。我上班的地方是一家超市，我的工作是在超市的专柜卖鞋子，也就是促销员。虽然只是工作短短的十八天而已，但是一天工作六小时、一个星期只休息一天的工作时间安排还是让我不是太适应，以至于开始工作的那个星期我天天都感到非常疲惫，疲惫到沾床就睡、食无味、玩无趣的境界了。缺少磨砺的我，就是在这种条下一步步学到了不少东西。
我的具体工作很简单：到了卖场后，摆好排面，打扫一下卫生，接着进入卖鞋阶段；每天闲暇之时用终端机查鞋子库存，并结算记录好鞋子的销量，通过微信发送给上级；偶尔接收或寄出一些型号的鞋子，解决鞋子的库存问题；下班前需协助超市员工整理好专柜及鞋类分区其他排面。工作不多也不算太细致，只是机械地重复，对我说难度不大，只要上手了、熟练了，自然是没问题的。
因为我工作的十八天属于春节前后，所以顾客在节前特别多，这点令毫无经验的我觉得措手不及、十分忙碌。顾客一般都是十分谨慎地考虑购买的，所以需要我为他们提供多种型号的鞋子的不同码数试穿。而仓库虽近在咫尺，但是仓库十分狭窄，鞋盒又垒得高高的，需要用人字梯取鞋、找鞋，十分不便。第一次使用人字梯的时候，心里很害怕，怕自己会跌下去，虽然不高，但是也会很痛的。但是掌握了人字梯的正确使用技巧后，我能自如运用了，找鞋速度也快多了，不会再有顾客说我笨手笨脚了。而这节前的忙碌，让我体会到了服务行业是多么的不容易，在付出体力的同时也要承受顾客的责备。但同时顾客真心的赞扬，也会让服务行业工作者的一天都晴朗了起。比如有次对面的童鞋专柜无人上班，我帮忙照看。一个母亲给女儿买鞋，试了好几双都不合适，对跑跑去找库存的我感到十分抱歉，离开前一只对我道歉。几天过去了，那位母亲和小女孩逛超市无意经过这里，小女孩甜甜地对我叫了声“姐姐”。听到她充满孩子气的稚嫩声音，以及她母亲对我的问候，我心里是十二分的高兴，觉得自己被人记住是多么美好啊！那是一种深深的受人尊重的感觉。我对于服务行业的体会，在这短短的十八天里更深刻了。
又因为是在春节前后上班，所以我平生第一次没有在家里吃上年夜团圆饭。除夕夜，很不巧的，我上晚班，错过了春晚也错过了年夜饭。但是我不后悔，满身能量地整理好排面，算好销量，把一天的工作做完了才是春节里最开心的事。
这短短的十八天，我遇见了很多善良的顾客，也遇见了很多挑剔的、常常冷眼的顾客，但对于服务行业工作者说，顾客就是上帝，我们要尽自己的最大努力提升服务水平、改善服务质量，从而给顾客最好的服务才是王道，而他们的态度是不会动摇我们对于追求更好服务的热切念头的。
我还遇见了许多善良友好的同事，她们都是我妈妈那个年纪的阿姨，心地善良，脾气耿直。她们教会了我很多人生道理，以她们过人的身份和经验。我还从她们身上看到了我的父母的样子。他们也是如她们一般的普通劳动者，一样是普通的工作，为了家庭，为了儿女，每天都辛勤坚持着。因此，我们不仅要感恩父母给予我们生命，还要感恩他们辛辛苦苦工作挣钱养育我们的养育之恩啊！
这十八天里，也有些不愉快的地方。第一个，也是最令自己不愉快的，就是自己控制不住的懒惰。平时在家里不喜欢做家务，总是吃饱了睡睡饱了吃，养成了懒惰的性格，一到工作的时候，立马表现了出。刚的那几天，心里感到新鲜，于是手脚都是十分勤快的。久而久之，天天重复几乎一样的工作，再加上有些劳累，“懒惰”的性格就开始了。之后的每天，天天与懒惰、枯燥、劳累战斗，我都已习惯了。难以忘记自己那段时间的努力，正如高考时期一样，总是不断鼓励自己，战胜心魔和体格不适。第二个，是与令自己不愉快的惹打交道。先是超市员工，一个胖胖的孕妇，她总是黑着脸对我说话，态度也是爱理不理。虽然我心里对她充满了不满，但是我不会幼稚地与她起争执，而是虚心接受她所谓的批评，忍下了她无端的怨气。也许是她快要生孩子了吧，脾气暴躁了点。我的忍耐让自我感觉成熟了许多，不管是为人还是处事。再是顾客，一些不怀好意的顾客。比如一个顾客，不像是专柜买鞋子的，倒是像四处找人搭讪的。他老是有一搭没一搭地找我搭讪，可我不能发脾气，于是学会了礼貌地回绝他问的一些私人问题，并礼貌地赶走了他。这是那天发生在我身上最成功的事情了！我也终于学会了如何与人交际，自己不再是那个总是宅在家里而变得对陌生人口齿不清、木讷的人了。
最后，我总结了这次社会实践经历：在这个我求学史上最长的假期里，我通过自己的努力第一次领到了工资，学会了好多本上没学过的知识技能，了解了不同领域的许多不同事物，特别是了解了“上班”这个名词背后是怎样的样子。而这十八天虽短暂，却是给了我一个锻炼的好机会。我决定接下的暑假依然找份工作，摈弃自己学生的身份，深入到人民群众中去，做和他们一样的工作，经历着他们的经历，这将是何等的有意义啊！
寒假超市实践报告篇5
序言：这是我上大学以来的第一次寒假，.所当然要回家和父母亲人团聚。不过，身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日薄西山而息”地无所作为。所以，早在放假之前，我就托亲人在镇上帮找份寒假工，好让自己放假后就能马上参加实践。果然，亲戚不负众望，终于在镇上的一家超市帮我找到了工作。于是，一到寒假我就马上加入了寒假工这一行列。
实践者：陈秀清。
实践时间：20xx年1月19日至2月16日。
实践活动：在镇上的超市打工。
实践目的：一是当作勤工俭学，充实一下寒假生活的；二是为了培养自己的沟通能力和工作责任心，增强工作时间的观念，增加社会实践经验。
实践收获：我在超市里所从事的工作是在柜台前帮购买商品的客人开单子。一天要在柜台前站8个小时，辛苦多少是有的。但从辛苦中我体会到了：父母赚钱给我上学比我更要辛苦。所以我要更加珍惜父母的血汗钱，更要好好学习。从这份工作中我还收获了很多。比如：人与人之间的沟通要以和为贵，微笑服务，礼貌待人，诚实信用，热心助人，互相帮助等等，这些都是我从实践中学到的。作为一名员工，除了要做到以上的工作基本要求外，还应该有较强的时间观念和责任心。和我一样在那里打工的一名小伙子，就因为上班迟到了10分钟而被老板炒鱿鱼了。前车之鉴使我时刻提醒自己一定要加强时间观念，准时上班，绝不能以任何.由或借口拖时间。
结束语：从这次的实践中，我学会了很多为人处世的道.。当然，我还是很希望能在今年的暑假中继续参加社会实践，以开拓自己的视野，提高自己各方面的能力。
实践者：陈秀清
寒假超市实践报告篇6
我在超市找到一份寒假促销工作。经过一个月的实习工作，作为大学生的我们得到了锻炼，了解了超市的基本管理与运作，学到了课本之外的知识，增长了见识，我们也用辛勤的劳动为超市贡献自己的一份薄力，应该说这次实习活动对我们有着不同寻常的意义。
一、实习内容
超市里分为促销小组，分发了实习工作证。我被分配到散糖金丝猴系列负责促销工作。超市安排我们上全天班，时间上有早班和晚班。早班是从晨会开始，由部门主管负责召开，总结前一天工作存在的问题，安排今天工作的任务，会议介绍后，部门各个组长分别召开本组会议，所涉及的问题更加的具体。最后在全体员工“执行制度从我做起。微笑在我们脸上，优质服务永记心中。”的口号中结束晨会。
在一天的工作中，要不断的对货架进行巡查，发现有缺货的要及时的补上，补货的时候要本着“先进先出的原则”就是生产日期较早的摆放在显眼处，较晚的尽量往货架里面摆放，这样才能使方便面供应处于动态流动的过程中，不至于商品造成过期的现象。由于上午的客流量不是很大，在补货和导购的同时，还要不断的去查验库存，核实缺货商品然后打印订单，货到时还要负责接货。
晚上客流量较大，人流高峰期在19：30—20：30。这时方便面的更新循环速度加快，需要不断地进行补货，同时向顾客介绍最新的方便面品种，回答顾客的'各种疑问。到21：30超市营业时间结束，要开始送宾工作，整理一天的工作记录，查漏补缺，为明天的工作打好基础。
二、实习感想
到超市实习是对我们大学生踏入社会之前的锻炼，我们在工作中接触到现实社会中的酸甜苦辣，在实习过程中我们平均每天要站8。9小时进行促销工作，吃尽苦头，但这本身并不是一件坏事，出身在这个时代的大学生衣食无忧，可能自身体会不到现实社会竞争的残酷和生活的压力，确实要亲身接触社会对自身进行历练，“吃到苦中苦，方为人上人”是每个人都明白的道理，也许未来吃的苦可能会比现在多得多。了解到这些就应该明白自己今后应如何发展，而不是在某个偏僻的角落里就那样毫无意义得了却一生。
首先是一种浓浓的粉脂气息，超市女性员工的比例占到90%以上，我相信全国大多数超市员工也会是这种比例。然后就是超市严格、规范的管理制度，在工作中经常会有现场科的检查员工工作情况，并记录在案，对在工作中违反规定的行为予以严格的处罚。并且超市的安全防范意识十分的强，上到超市经理下到普通员工都经过相关培训，超市还不定期得对员工安全知识的掌握进行抽查，不合格的员工还要在晨会予以点名批评，严重得予以辞退。
同时在实习的过程中我也发现超市也存在一些问题：
第一是部门之间协调不利，效率低下，存在内耗的问题。每当卸货区来货时就有大量的货物堆积在一起，货物上架要进行验货，可是验货部门工作效率低下，并未按照先到先验的原则，使一些货架的货大量堆积，不得不未经验查就直接上架，事后导致没必要的部门冲突。
第二是超市的员工归属感较低，工作热情不够，部分员工的服务意识不够，存在怠慢顾客的现象。超市工作十分单调，工资水平低，员工流动性大，员工缺乏归属感和服务意识的欠缺应该是广大超市普遍存在的问题。但要使一个企业生机勃勃的展现给社会大众，没有一个具有自身特色的企业文化是行不通的。
第三是一些有些货架的商品存在供货不足的情况，有些商品则是大量的货物积压。
三、实习总结
总的来说，在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。我非常感谢超市能给我这次时间的机会。
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